お通し   秋刀魚揚げ煮
当店オリジナル料理です。塩焼きだけが秋刀魚料理ではありません。
前菜

  五点盛り
        揚げ銀杏
        公魚南蛮漬け
        柿の天ぷら
        姫さざえ
        春菊胡麻和え

海から、そして山から、この時期ならではの
旬の素材を集めて五点盛りの前菜に致しました。
お吸い物
  松茸土瓶蒸し
言わずと知れた秋の味覚を代表する料理です。目で鼻でそして舌で秋を堪能して下さい。
お造り
  刺身盛り合わせ
当店では、愛媛県より朝獲れた鮮魚達が航空便で運ばれてきます。
焼き物
  銀鱈西京焼き
時間をかけて練り上げた味噌に、一昼夜漬け込みました。一品メニューとしても大好評です。
天ぷら
  七点盛り合わせ
        海老
       
        牡蠣
        烏賊
        舞茸
        薩摩芋
        獅子唐
      
鮮度抜群の素材、最上質の油、そして伝統の技。三位一体となった「旬」をお召し上がり下さい。
お食事
  小海老の小天丼
香の物とデザートに季節のフルーツが付きます。
こちらのコースをご利用の際は前日までのご予約が必要です。
5500円(消費税込み)
(天候不順などによる不漁の場合、予告なしにメニューを変更する場合がございます。) (こちらのコースは2名様以上でのご利用をお願いしております。)

ご予約
お問い合わせ
TEL・FAX (03)3212−7891

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