おすすめメニューです

あんきも

鮟肝

鮟肝は、この上ない自然の恵みの産物です。大海原で何年もかけて育まれた鮟鱇の肝は、 蒸すことで味がふくらみ、舌の上で溶けていきます。特製ポン酢でお召し上がり下さい。
自家製さつま揚げ

自家製さつま揚げ

いとよりのすり身に、たっぷりと大和芋を加え、上質の油でじっくりと揚げました。 混じりっ気のないふくよかな味わいに仕上がっています。ぜひ一度ご賞味ください。
新銀杏

揚げ銀杏

厳選された最上級の銀杏を一粒一粒殻をむき、薄皮を取り、楊枝に刺しと、 めいっぱい手間をかけて仕込みました。 油でさっと素揚げして、天然塩を振ってさあ召し上がれ。 癖のないふくよかな甘みが、口いっぱいに広がります。 
秋刀魚の揚げ煮

秋刀魚の揚げ煮

当店オリジナル料理です。いったん油で揚げ、油抜きをしてピンセットで一本一本骨を抜きと、手間をかけるほど美味しくなります。塩焼きだけが秋刀魚料理ではありません。

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